料理ジャンル別 圧力鍋で作る時短とうもろこしご飯の楽しみ方
とうもろこしの甘さがギュッと詰まった、ふっくらご飯。 それをたったの数十分で作れるとしたら、ちょっとワクワクしませんか？忙しい日々の中でも、しっかりと旬を味わいたい。 そんなときに活躍するのが「圧力鍋」なんです。 火加減いらずで、とうもろこ...
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生活のアイデア おしゃれに楽しむとうもろこしご飯の盛り付けアイデア
夏になると食卓に登場することが増える、とうもろこしご飯。その甘みと香ばしさに心がほっとするという方も多いのではないでしょうか？でも、ただ炊いてお皿に盛るだけじゃ、ちょっぴり味気ない…。せっかくなら、おしゃれに楽しく盛り付けて、食べる前からわ...
一升餅で始まる家族の記念日 手作りスマッシュケーキのレシピ＆飾り付けアイデア
大切な記念日、1歳の誕生日。その一瞬をもっと特別なものにするために、このページでは「手作りスマッシュケーキ」のレシピや飾り付けアイデアをご紹介します。子どもにもやさしく、こころも満たされる手作りスイーツ。その実踐のレシピはもちろん、撮影した...
料理ジャンル別 さつまいもをシャキシャキに保つ簡単な方法
ホクホクとした食感が魅力のさつまいも。でも、料理によってはシャキッとした歯ごたえを残したいときもありますよね。特に炒め物やサラダなどで使うとき、加熱のしすぎでべちゃっとなってしまったり、保存方法ひとつで風味や食感が損なわれてしまうことも…。...
料理ジャンル別 冷えたさつまいもをシャキシャキに戻す方法とは
秋冬の味覚として人気のさつまいも。でも、一度冷蔵庫に入れて冷えてしまったさつまいも、なんだか食感がボソボソして美味しさが半減してしまった経験、ありませんか？せっかくホクホクだったさつまいもが、冷えた途端にしっとりを通り越して「残念な食感」に...
一升餅で始まる家族の記念日 シャトレーゼで買えるスマッシュケーキまとめ
誕生日や初誕生のイベントに大人気の「スマッシュケーキ」。子どもが手でけってもぐもぐしながら食べるケーキは、親子の思い出にもなる特別な一品です。しかし、実際に買おうと思っても「どこで買えるのかわからない」「しかも高くて手が出ない…」という人も...
生活のアイデア 限定・季節商品を見逃すな！シャトレーゼのお菓子で“旬”を楽しむ方法
「あっ、もう売り切れてた...」そんな経験、ありませんか？ 季節の移ろいとともに登場する、シャトレーゼの限定スイーツたちは、まさに"旬"の味覚。 桜の香りがふわっと広がる春の和菓子、ひんやり爽やかな夏のフルーツゼリー、ほっこり濃厚な秋の焼き...
料理ジャンル別 フライパンを使ったさつまいもシャキシャキ南蛮料理
さつまいものホクホク感に、南蛮ダレの甘酸っぱさがじゅわ〜っと染み込む——そんなクセになる一皿が、フライパンひとつであっという間に完成します。今回は、ちょっと意外な"シャキシャキ食感"をプラスして、いつもの南蛮料理をワンランクアップ！炒めて絡...
料理ジャンル別 煮物でもシャキシャキ感を保つさつまいもの使い方
煮物に使うとホクホクになってしまうさつまいも。「もっとシャキッとした食感を残したいのに…」と思ったことはありませんか？実はちょっとした使い方の工夫で、煮てもシャキシャキ感を楽しめるんです。この記事では、さつまいもの自然な甘みはそのままに、煮...
生活のアイデア 内側と外側を巧みに使う走り方の極意
内側を攻めるべきか、それとも外側を使うべきか──。 ランナーなら誰もが一度は悩んだことのあるこのテーマ。実は「内側と外側」をうまく使い分けることで、 体力の消耗を抑えつつ、自分のリズムでレースを進められるテクニックが存在します。ただ速く走る...