料理ジャンル別 お肉を使わない香ばしい料理にする代用材料
お肉を使わない料理でも、しっかりとしたコクや香ばしさを楽しめる方法があります。植物性の食材を上手に活用することで、満足感のある一品に仕上げることが可能です。例えば、ナッツ類やきのこ、大豆ミートなどを使うことで、まるでお肉のような食感や風味を...
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料理ジャンル別 夏にぴったりな冷製料理とくずきりの使い方
暑さが本格的になる季節、食欲が落ちてしまうという方も多いのではないでしょうか。そんなときにこそ取り入れたいのが、体を内側からひんやりと癒やしてくれる冷製料理たちです。今回ご紹介するのは、夏の定番食材「くずきり」を使ったアレンジレシピ。つるん...
スパイス関連 手軽に作れるピリ辛スープのレシピ特集
寒い日やちょっと刺激が欲しいときにぴったりなピリ辛スープ。スパイスの効いたスープは、体をポカポカ温めるだけでなく、食欲もそそる一品です。でも、「作るのが難しそう」「手間がかかりそう」と思っていませんか？そこで今回は、忙しい日でも手軽に作れる...
スパイス関連 通販でも買える！スーパーで見つけた激辛調味料特集
辛いもの好き必見！最近では、スーパーでも本格的な激辛調味料が手に入るようになりました。海外の名物ソースから、日本の激辛ブームを牽引する話題の商品まで、手軽に購入できるアイテムが勢揃い。しかも、通販を利用すれば、近くのスーパーにない激辛調味料...
スパイス関連 サバ缶を使った絶品辛いスープレシピ
サバ缶を使った料理は手軽で美味しく、栄養もたっぷり。そんなサバ缶を使って、ピリッとした辛さがクセになる絶品スープを作ってみませんか？このスープは、旨味たっぷりのサバ缶とスパイスを組み合わせることで、簡単に本格的な味わいを楽しめるのが魅力。辛...
スパイス関連 業務スーパーで見つけた激辛レトルトカレーのまとめ
業務スーパーには、世界各国のユニークな食品が揃っており、お得に本格的な味を楽しめるのが魅力です。特に辛いもの好きにとって見逃せないのが、激辛レトルトカレーのラインナップ！今回は、業務スーパーで見つけた数々の激辛レトルトカレーを徹底調査し、そ...
スパイス関連 豆板醤を使った美味しい辛いスープレシピ
寒い季節やピリッとした刺激が欲しいときにぴったりな、豆板醤を使った辛くて美味しいスープをご紹介します。豆板醤のコクのある辛さと旨味がスープに溶け込み、体の芯から温まる一杯に仕上がります。今回のレシピでは、シンプルな食材を使いながらも、しっか...
スパイス関連 コチュジャンを使ったおすすめの辛いスープ
寒い日や、ちょっと刺激が欲しいときにぴったりな辛いスープ。そんな時におすすめしたいのが、韓国の伝統的な調味料「コチュジャン」を使ったスープです。コチュジャンは、甘みと旨みが絶妙に絡み合う発酵調味料で、料理に深みとコクをプラスしてくれます。辛...
スパイス関連 自宅で簡単にできる激辛スープの作り方
辛いものが好きな方必見！お店で食べるような刺激的な激辛スープを、自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。特別な調味料がなくても、身近な材料を使って本格的な味を再現することができます。辛さの調整も自由自在なので、あなた好みの辛さに仕上げること...
料理ジャンル別 簡単3ステップで完成する鶏胸肉の節約料理
毎日のごはん作り、節約も栄養もどちらも大切にしたい。でも、忙しい日々の中で手の込んだ料理はちょっとハードルが高い……そんなあなたにぴったりのレシピがここにあります。今回は【たった3ステップ】で完成する「鶏胸肉の節約料理」をご紹介。リーズナブ...